14 avril 2008
Petite fraîcheur poire,vanille,tonka
Voici un petit dessert tout frais, trop bon!
il est sain car:
-il y a du lait de soja
-une poire
-il est sucré avec du sirop d'agave
Un dessert super bon et à manger sans modération !
C'est la première fois que je goûte la fêve tonka et franchement j'adore!
Il vous faut pour 3 personnes:
-40 cl de lait de soja vanillé
-2 càs de sirop d'agave (ou du sucre)
-1 sachet de sucre vanillé
-1 poire
-1/2 fêve tonka rapée (un grand merci à Chris :] )
-15g de maïzena environs (pour épaissir un peu)
1)Epluchez la poire et coupez-la en morceaux. Mettez la dans une casserole à feu doux avec 2 cl d'eau et 1 sachet de sucre vanillé. Laissez compoté en mélangeant de temps en temps. Rajoutez de l'eau si besoin.
2)Quand vous avez obtenu de la compote, ajoutez-y le lait de soja en mélangeant, ainsi que le sirop d'agave ,la maïzena (toujours en mélangeant bien) et la 1/2 fêve tonka râpée. Moi j'ai mixé et obtenu de la mousse au dessus (huum)
3) Laissez épaissir, coupez le feu et laissez revenir à température ambiante . Mettez dans des verrines/ramequins et mettez au frigo pendant plusieurs heures (une nuit c'est bien).
Commentaires
Je n'ai jamais goute au lait de soja, c'est l'occasion alors...
hummmmmmmm, apetissant
je t'ai tagué
Tout ceci a l'air délicieux!
miam miam!!!
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