23 novembre 2007
Sauce tomate au poivron
Voici une petite sauce que j'ai utilisée avec mes courgettes! 
*IL VOUS FAUT:
-200 g de concentré de tomate
-10cl de crème liquide
-1 poivron rouge
-sel poivre
-tabasco
-piment en poudre
-ciboulette
Dans un poêle faites chauffez la crème, ajoutez le concentré de tomate, le poivrons coupez en petits cubes (ou broyé), 2 gouttes de tabasco, un peu de piment en poudre, salez poivrez, ajoutez de la ciboulette et laissez chauffez 5 minutes.
Cette sauce se marie bien avec des légumes ou des pâtes, pomme de terres, ce que vous voulez!
15 août 2007
Sauce à salade au yaourt
Petite sauce maison pour vos salades!!
-1 yaourt au fromage blanc (faiselle)
-1 c.à.s de vinaigre balsamique
-1 c.à.s bombée de moutarde
-sel et poivre
Mélangez tous les ingrédients et mettre au frais!
23 juin 2007
Sauce verte (sauce à salade)
Voici une délicieuse sauce pour accompagner vos salades, vos entrées de légumes!!
Il vous faut:
-1 yaourt nature
-Le jus d'1/2 citron
-1 càs de moutarde
-sel, poivre
-herbes (herbes de provences,persil,ciboulette,fines herbes,anneth...)
Mélangez tous les ingrédients et laissez au réfrigérateur une bonne heure.
